Squisì

Squisì2018-01-30T12:55:00+00:00

Project Description

Squisì deriva dalla considerazione che la cucina richiede tempo e passione oltre ad una buona competenza tecnica sui metodi di cottura degli alimenti. Per questo Francesca Battistelli, figlia di una famiglia di imprenditori agricoli e allevatori da generazioni, dopo aver lavorato nell’azienda agricola di famiglia, decide di aprire Squisì, il cui slogan è “La Buona Cucina fatta in casa Vostra”. La affianca nell’impresa, curando la cucina, il marito Stefano Uccella, chef iscritto alla Federazione Italiana Cuochi, formato alla scuola dei più importanti nomi del panorama gastronomico Italiano.

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